VI edizione di BTM
202122 Febbraio 2020

BTM 2019

BTM Gusto

In una location storica come il Castello Carlo V, che già ci ha visti protagonisti dell’edizione 2017, torna BTM Gusto 2019.
Anche quest’anno aziende produttrici e di servizi del settore enogastronomico presentano e raccontano un territorio unico, la Puglia, come destinazione sempre più ambita da turisti stranieri identificati come foodies.
In un’apposita struttura allestita all’ingresso del Castello, gli espositori – suddivisi per zone in una rete enogastronomica conoscitiva ma non degustativa – intratterranno operatori e ospiti con la loro storia aziendale.
BTM GUSTO

LE ATTIVITA’

Il ‘Village Teg’ di BTM Gusto organizzato in aree di lavoro, proporrà i ‘salotti del gusto’ per chiacchierare, scambiare idee, progetti e accordi aziendali, i ‘tavolini del gusto’ per far degustare e approfondire la conoscenza dei prodotti, e la ‘Corte’, spazio dedicato alla cultura e all’informazione.
Queste aree di lavoro saranno a disposizione di espositori e ospiti per i tre giorni di BTM. Per l’edizione 2019 abbiamo previsto anche le ‘tavole del gusto’, aperte solo in alcuni orari, e riservate agli esperti del settore TEG.

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Allestite per la degustazione di prodotti e piatti preparati da chef ed esperti culinari, daranno un tocco di novità pur mantenendo salda la tradizione della cucina territoriale. Tante sono le novità previste quest’anno per la V edizione di BTM Gusto 2019. Sabato 2 marzo 2019 giornalisti, influencer, esperti, cuochi o semplici appassionati, si affronteranno su di un ‘ring del gusto’ senza fuochi e pentole, per vincere anche quest’anno premi speciali.
…ma le novità di questa edizione non finiscono qui!
Alta formazione dedicata, ospiti d’eccellenza, B2B con buyers e contatti internazionali offriranno un’opportunità in più agli operatori durante l’unica manifestazione del sud Italia dedicata al TEG – Turismo Eno Gastronomico.